Da una miscela di farine non raffinate nasce il pane rustico, ricco di fibre e sali minerali e fiocchi d’avena.
Apprezzato da chi predilige prodotti poco elaborati.
Di pezzatura media si presta per essere affettato e si mantiene morbido più giorni.
Ottimo con le zuppe e le vellutate di verdure.

Ingredienti:
farina di segale, semi di girasole, semi di sesamo, frumento, semi lino , fiocchi d avena, fiocchi d’orzo, farina d’orzo, malto, lievito madre essiccato di frumento, sale