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Canestre

La canestra č una via di mezzo tra un dolce e un pane, č diffuso in tutto il Mediterraneo con varie forme e vari nomi. In Sardegna č viene prodotto prevalentemente nella regione nord est dell'isola, la Gallura. Il Panificio Pasella a Calangianus da anni la produce secondo la tradizione. La canestra č un prodotto fatto con ingredienti semplici e genuini, ma molto saporito.

Ingredienti
farina 00, semi di anice, acqua, zucchero, strutto, lievito, tracce di uova.
Prezzi
Prezzo al kg. : € 8.00
 
Confezioni
Pezzi: 2 € 1.50
 
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