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Mindulati

Li Mindulati, ovvero, dolci di mandorle, i dolci principe delle festività religiose tradizionali del Nord della Sardegna, con i bordi arzigogolati a seconda del tipo di rotella usata per ritagliare la pasta. Sono realizzati interamente con ingredienti selezionati e genuini. La caratteristica di questi dolci è l'equilibrio tra il sapore delle mandorle dolci e quello delle mandorle amare che na fanno un dolce delicatissimo.

Ingredienti
Pasta: farina 00, zucchero, strutto o su richiesta burro o margarina, acqua, sale.
Ripieno: mandorle macinate, zucchero, albume, essenza naturale di limone.
Glassa: Zucchero, albume.
Prezzi
Prezzo al kg. : € 18.00
 
Confezioni
Peso: gr. 150 € 3.50
 
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